- 500g di farina;
- 500ml di acqua;
- 3,5g di lievito di birra secco;
- 5g di sale fino;
- 5g di zucchero;
- olio di semi per friggere;
- 225g di olive nere.
- 500g di farina;
- 500ml di acqua;
- 3,5g di lievito di birra secco;
- 5g di sale fino;
- 5g di zucchero;
- olio di semi per friggere;
- 225g di olive nere.
Ingredienti (per 4 persone):
- 1 spicchio di aglio;
- 2 melanzane medie;
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva;
- 5 pomodori secchi;
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato;
- sale;
- 1 uovo;
- olio per friggere.
Ingredienti (per 8 persone):
- 500g di patate;
- 300g di carote;
- 250g di piselli (vanno bene anche surgelati);
- 2 uova;
- 150g di maionese;
- 125g di yogurt bianco senza zucchero (equivalente ad un vasetto);
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco;
- sale;
- pepe.
- 350g di zucchine;
- 200g di pane raffermo;
- 70g di formaggio grattugiato;
- 2 uova;
- 100g di formaggio a pasta filata;
- pangrattato;
- prezzemolo;
- menta;
- sale;
- pepe;
- olio per friggere.
Ingredienti (per 12 muffin):
- 330 g di acqua;
- 230 g di farina;
- 150 g di zucchero;
- 100 g di cioccolato fondente;
- 80 g di olio di semi;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- la scorza grattugiata di 1 arancia;
- mandorle affettate.
- 1 kg di patate;
- 250 ml di latte;
- 50 g di formaggio grattugiato;
- 50g di burro;
- sale;
- pepe;
- noce moscata;
- 200 g di spinaci (anche surgelati).